12 mai 2013

Petit gratin de choux fleur à la crème

Ingrédients pour 4 personnes : - 1 choux fleur - 1 pot de crème épaisse - épices à crudités - gruyère rapé - bouillon aux choix (volaile, boeuf ou légumes)    Préparation:   Débiter le choux et le faire cuire dans un grand volume d'eau, le laisser relativement croquant (enfin, en fonction de vos goûts) Pendant ce temps, préparer la crème, mélanger avec des épices à crudités et du gruyère. Allumer le four th.6, 180°   Egoutter le choux fleur, et le disposer dans un plat allant au four, ajouter la... [Lire la suite]
Posté par chef vever à 15:01:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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