06 septembre 2013

Gâteau sans levure cacao , chocolat, banane

Ingrédients : - 200gr de cacao en poudre - 100gr de beurre - 100gr de beurre salé - 4 oeufs - 160gr de sucre - 140gr de farine   Dans un saladier, battre au batteur électrique les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Ajouter la farine petit à petit, mélanger bien et réserver à température ambiante. Dans une casserole, faire fondre les 2 beurres, puis ajouter le cacao jusqu'à ce que le mélange soit omogène. Retirer du feu et ajouter au mélange précédent. Verser la préparation dans un moule... [Lire la suite]
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16 décembre 2012

Les petits damiers

  Temps de préparation : 45 minutes Temps de cuisson : 12/15 minutes Puissance du four : 160°C (Th 5) Temps de repos : 1 heure   Damiers (environ 100 pièces) : Ingrédients : - 250g farine - 1 cuillère à café levure chimique - 100g sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 pincée de sel - 1 cuillère à soupe d’eau - 150 g beurre - 30 g chocolat en poudre Préparation des Damiers : Tamiser la farine et la levure puis creuser une fontaine et y ajouter les 2 sucres, le sel et l’eau. Mélanger avec un peu de farine. Ajouter le... [Lire la suite]
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16 décembre 2012

bretzel au chocolat

Temps de préparation : 45 minutes Temps de repos : 1 heure Temps de cuisson : 10 minutes Puissance du four : 180°C (Th 6) Ingrédients : - 250 g de farine - 1 cuillère à café de levure - 1 oeuf - 150 g de beurre pommade - 120 g de sucre glace - 1 gousse de vanille grattée - chocolat de couverture Préparation des Bretzel au chocolat :  Casser l’oeuf dans un saladier et ajouter le sucre, les grains de vanille et mélanger le tout à l’aide d’un fouet. Mélanger la farine avec le levure et ajouter le beurre. Travailler la pâte... [Lire la suite]
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17 février 2012

Cake au cacao en poudre, recette facile!

  Une recette simple et rapide du cake au cacao!   Ingrédients: 125g de sucre     125g de beurre     125g de farine     125g de cacao en poudre (cacao du petit déjeuner)     15cl de lait     4 oeufs     1 sachet de levure       Préchauffer le four à 180°C (th.6)   Dans une casserole faire fondre le beurre dans le lait,     ajouter le cacao en poudre et remuer énergiquement.   ... [Lire la suite]
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